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タグ : タラバガニ

タラバガニとズワイガニの違いとは

●全体的な見た目は? タラバガニ→トゲトゲ、ゴツゴツとして、大きい。色は赤と白と入り混じった色をしている。殻は大きく、足も太くて全体的に大きい。 ズワイガニ→つるんとしていて、全体的に赤?ピンクの様なキレイな色をしている。殻は小さく、足元ほっそりしていて、タラバガニに比べると小さめ。 ●殻の違いは? タラバガニ→ゴツゴツして固め ズワイガニ→ツルッとして少しソフト ●太さは? タラバガニ→太くて丸く厚みがある ズワイガニ→割と細身で平べったい形をしている ●味は? タラバガニ→プリッとしていて、甲殻類の風味や味がしっかりと感じられる。割とあっさりとしたタイプのカニ。 ズワイガニ→タラバガニに比 …

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